Le Recif

A proximité de La Baule, le restaurant-bar posé sur la plage de Bonne Source de Sylvia et Xavier Mainguet est un petit Paradis avec vue sur l'océan dans une ambiance décontractée ; un coin de bout du monde, à Sainte-Marguerite.
· La terrasse en bois surplombe les petits îlots sous parasol et les "bain de soleil" posés sur le sable fin s'offrent aux estivants pour prendre un verre ou un repas en plein air.
· Entre les activités nautiques on vient se faire plaisir avec le contenu d'une carte élaborée avec soin où la sélection de produits frais de qualité respecte les saisons.
· On se laisse tenter par les harengs pommes à l'huile, le croq campagnard à la moutarde, le carpaccio de gambas et citron vert, le pennes au tourteau et crème de parmesan au citron zesté, le risotto safrané aux palourdes du Croisic, le burger de poulpe et pain à l'encre, le cabillaud au chorizo, le Parmentier de tournedos de boudin noir, le filet de charolais grillé sauce au poivre, ou le Classic Club Sandwich au poulet jaune.
· Pour le dessert, la barre chocolatée au coulis de gariguette, la baba au Schrub et chantilly vanille, le Fontainebleau maison et sa poêlée de bigareaux, ou la fine tarte aux pommes et sa boule de glace au caramel beurre salé.